CROMO

 

DENOMINACIÓN EN LA TABLA PERIODICA:

Su símbolo es Cr y el número atómico 24.

QUE ES:

Se necesita un aporte diario necesario: 0.05-0.2 mg/día – Lactantes: 0.01-0.06 mg/día

  • Es uno de los oligoelementos que se utiliza para tratar:
    • Diabetes.
    • Riesgo atero-hiperlipídico.
    • Obesidad.
  • Lo podemos encontrar en alimentos como:
    • Levadura de cerveza.
    • Hígado.
    • Champiñones.  
    • Nueces.
    • Huevos.
    • Carne de pollo.
    • Cereales integrales.
    • Aceite de maíz.
    • Leche.
    • Pan integral.
  • Una dieta rica en alimentos refinados y especialmente el azúcar blanco, provoca una fuga urinaria de cromo.
  • Se puede agravar con el:
    • Estrés.
    • Deporte.
    • Inflamaciones.
    • Exceso de proteínas.
  • La acción del cromo se favorece con la vitamina C.
  • El hierro es un antagonista.

EN QUE NOS BENEFICIA:

  • Interviene en el metabolismo de los glúcidos uniéndose a la insulina para formar un complejo que permite su transporte hasta los receptores celulares.
  • Actúa en la función de los triglicéridos.
  • Interviene en el metabolismo de los lípidos. Su déficit aumenta las tasas sanguíneas de ácidos grasos, triglicéridos y de colesterol, y también puede provocar arteriosclerosis.

QUE OCURRE SI TENEMOS CARENCIA:

  • Su déficit aumenta las tasas sanguíneas de:
    • Ácidos grasos.
    • Triglicéridos.
    • Colesterol.
    • Arteriosclerosis.

QUE OCURRE SI TENEMOS EXCESO:

  • No se debe ingerir en forma de sales inorgánicas.
  • Puede producir:
    • dermatitis alérgica.
    • Úlceras.
    • Carninógeno al fomentar el estrés oxidativo.
    • Puede fomentar el cáncer de pulmón.
  • Puede ser un potente tóxico.