VITAMINA B8

 

¿QUÉ ES?

La vitamina B8, también llamada biotina (del griego bios, "vida"), y a veces también llamada vitamina H y vitamina B7

Es una vitamin:

  • Estable al calor.
  • Soluble en agua y alcohol.
  • Susceptible a la oxidación que interviene en el metabolismo de:
    • Los hidratos de carbono.
    • Las grasas.
    • Los aminoácidos.  
    • Las purinas.

Es esencial para:

  • La síntesis y degradación de grasas.
  • La degradación de ciertos aminoácidos.

La clara de huevo cruda contiene la proteína avidina que impide la absorción de la biotina en el intestino, por lo que se debe consumir perfectamente cocida. La avidina se desnaturaliza por la cocción y pierde función.

Una cantidad considerable se sintetiza por bacterias intestinales y se absorbe por vía intestinal.

Se reconoce que una ingesta segura y adecuada de esta vitamina es de 200 a 300 μg diarios.

La unión de la biotina a varios sitios químicos, llamado Biotinilación, puede ser usada como una importante técnica de laboratorio para estudiar varios procesos.

Incluyendo:

  • Localización de proteínas.
  • Interacción de proteínas.
  • Transcripción y replicación del ADN.

La biotina por sí misma es utilizada para biotinilizar histonas, pero no es encontrada naturalmente en el ADN.

La Holocarboxilasa sintetasa está involucrada en el ligamiento de la biotina.

¿EN QUÉ NOS BENEFICIA?

La vitamina B8, es importante como cofactor de enzimas que intervienen en:

  • La catálisis de reacciones metabólicas esenciales para sintetizar ácidos grasos.
  • La gluconeogénesis.
  • En el metabolismo del aminoácido L-leucina, formado de biocitina.

El uso de la vitamina B8:

  • Nos alivia dolores musculares.
  • Nos ayuda en el eczema y la dermatitis.
  • Nos ayuda a combatir la depresión y la somnolencia.
  • Se recomienda para fortalecer:
    • Las uñas.
    • La piel.

¿QUÉ OCURRE SI TENEMOS CARENCIA?

La carencia de esta vitamina es extremadamente rara, ya que una bacteria intestinal puede producirla y hasta el 50% del requerimiento diario.

Las fuentes principales de esta vitamina la constituyen alimentos derivados de origen animal, (principalmente vísceras), la leche animal y sus derivados (quesos, etc.), así como la levadura, adicional al 50% proveniente de la microflora intestinal.

Las dietas bajas en colesterol y grasas también son bajas en biotina.

Problemas de cabello

Los suplementos de biotina son a menudo recomendados como un producto natural para contrarrestar el problema de:

  • Pérdida de cabello tanto en niños como en adultos.
  • Pérdida de pestañas y cejas.
  • Algunos champús disponibles contienen biotina, pero es dudoso si estos ejercen algún efecto benéfico, ya que la biotina no es absorbida a través de la piel.
Dermatitis Seborreica

Los niños con un raro desorden metabólico hereditario llamado Fenilcetonuria (en el cual es imposible metabolizar el aminoácido fenilalanina), a menudo desarrollan condiciones en la piel como:

  • Eczema.
  • Dermatitis seborreica en otras áreas del cuerpo con excepción del cuero cabelludo.

Los cambios escamosos de la piel que ocurren en los individuos con Fenilcetonuria se pueden relacionar con la capacidad pobre de utilizar la biotina.

El aumento en la ingesta dietética de biotina se ha asociado con una mejora de la dermatitis seborreica en estos casos.

Diabetes

Las personas con Diabetes tipo 2 frecuentemente tienen bajos niveles de biotina.

La biotina puede ser involucrada en la síntesis y liberación de insulina.

Estudios preliminares en animales y personas sugieren que la biotina puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre en las personas que padecen de Diabetes, particularmente la tipo II.

¿QUÉ OCURRE SI TENEMOS EXCESO?

La flora intestinal es capaz de sintetizar gran cantidad de biotina.

La eliminación fecal y urinaria, mucho más elevada que la ingesta dietética, indica la magnitud de síntesis por parte de la microflora.

Al ser hidrosoluble, se elimina con facilidad por vía renal, en forma de biotina libre o dos metabolitos inactivos Bis-norbiotinay biotina sulfóxido.